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Lunch
月・火・金・土・日・祝日
12:00〜15:00 (14:00L.O )
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A set
ー ¥1,500
Soupe +Plat du jour + Boissonスープ + 本日の主菜 + ドリンク
B set
ー ¥2,100
Entrée +Plat du jour + Boisson本日の前菜 + 本日の主菜 + ドリンク
C set
ー ¥2,100
Soupe +Plat du jour + Dessert + Boissonスープ + 本日の主菜 + デザート + ドリンク
D set
ー ¥2,700
Entrée +Plat du jour + Dessert + Boisson本日の前菜 + 本日の主菜 + 本日のデザート + ドリンク
Dinner
月・火・金・土
18:00-22:30 (21:30 L.O.)
日曜・祝日
18:00-22:00 (21:00 L.O)
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Course Menu
アミューズ
前菜
メイン
デザート
食後のお飲み物
¥5,800
AMUSE-BOUCH
季節野菜のムース
〜コンソメジュレ・キャビア添え〜
ENTRÉES
(1皿お選びください。
2皿の場合は+¥1,000)
Pate de campagne田舎風パテ
Rilletter de cardine et foie de volailleイワシのリニットと鶏レバーベースト
Salade des pecheurs海老とホタテのサラダ
〜とびっこのクリームソース〜
Saumon fumeサーモンマリネの瞬間燻製
〜温玉とタプナードのせ〜
Salade Jambon cru et kaki生ハム、リコッタチーズ、マンゴーのサラダ
Soupe de poisson魚介のアラのスープ
〜ルイユとグリエールチーズ添え〜
PLATS
(1皿お選びください)
Turbot en kadaifヒラメのカダイフ包み揚げ
〜デュクセルソース〜
Cote de pore grillee霧島黒豚肩ロースのグリル
〜香草マスタードソース〜
Roti de eanardマグレ鴨駒肉のロティ
〜シュリーヴィネガーソース〜
Roti de agneauNZ産仔羊のロースト(+¥600)
〜アンショワイヤードソース〜
Boeuf bourguignon牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
Steak frites北海道産大沼牛サーロインのステーキ(+¥600)
DESSERTS
食後に黒板よりデザートを1皿お選びください。
BOISSONS
コーヒー、エスプレッソ、アールグレイティーよりお選びください。
※チャージ料5%頂戴します
Entrées
-前菜-
Cornichons自家製ピクルス | 700 |
Salade cereri rave根セロリのサラダ | 800 |
Carrot rapée人参のラペ | 700 |
Chou rouge mariné紫キャベツのマリネ | 700 |
Pomme fritesフレンチフライ | 750 |
Houmousひよこ豆のフムス | 850 |
Rillettes de sardineイワシのリエット | 850 |
Pâte de foie de volaille鶏レバーのペースト | 900 |
Pâte de campagne田舎風パテ | 1,150 |
Hors-doeuvre assortis田舎風パテ、レバーペースト、イワシリエット、鶏肉とキノコのテリーヌの盛り合せ | 2,600 |
Salade des pécheursエビとホタテのサラダ | 1,400 |
Salade Lyonnaiseリヨン風サラダ | 1,600 |
Saumon fuméサーモンマリネの瞬間燻製 | 1,300 |
Soupe de poisson魚介のアラのスープ〜ルイユ添え〜 | 1,200 |
Escargots à la Bourguinonneエスカルゴのブルゴーニュ風 | 1,500 |
Hachis parmentier鶏挽肉とマッシュポテトのグラタン | 1,500 |
Saucisson自家製ソーセージ | 1,500 |
Plateau de fromagesチーズ4種盛り合せ | 1,800 |
Viandes et Poissons
-メイン-
Turbot en kadaïfヒラメのカダイフ包み揚 | 3,400 |
Rôti de canardマグレ鴨胸肉のロティ | 3,400 |
Steak frites北海道産大沼牛のサーロインのステーキ | 3,800 |
Bœuf bourguignon牛ほほ肉の赤ワイン煮込み | 3,400 |
Rôti d’agneauNZ産仔羊のロースト | 3,800 |
Côte de porc grillée霧島黑豚のグリル | 3,400 |