おせち販売開始のお知らせ

おせちの予約販売を開始します。

今年も例年同様、七寸三段重22品の構成になっております。

またお節に合わせてセレクトしたワイン2本(白1本、赤1本)が付いたワインセットもご用意しております。

※ナチュラルワイン希望の場合、その旨を予約時にお知らせください。

限定30セットとなりますのでお早目のご注文をお勧めします。

<内容> 七寸三段重、22品 限定30セット

お節のみ 30,000円 /  ワインセット38,000円

一の重:野菜料理

・ギリシャ風ピクルス

・人参と大根のラペ

・黒豆のヴィネグレット

・ビーツとザクロのサラダ

・根セロリとズワイガニのサラダ

・ひよこ豆のフムス

・ゴンゴンゾーラと無花果のクレープ

・栗のポートワイン煮

・ポロネギのムースとコンソメジュレ

 二の重:お肉、お魚料理 

・マグレ鴨肉の自家製ハム

・ラム肉のリエット

・ウサギのガランティーヌ

・姫アワビのヴァプール、肝のソース

・イカスミのタブレサラダ、アイオリソース

・スモークサーモンのタルタル

・鱈とほうれん草のブランダード

・天使の海老のコンフィ、雲丹ソース 

・穴子と焼きなすのテリーヌ

三の重:メイン料理(真空パックでのご提供)

・蝦夷鹿の赤ワイン煮込み

・滋賀県産骨付き近江鴨もも肉のコンフィ

・大沼牛のローストビーフ

・牛スネ肉とマッシュルームのカレー  

※若干のメニュー変更がある場合がございます。

<予約・支払い> 

12/20までにご予約とお支払い完了(店頭にて現金払い、または銀行振込)をお願いします。

◎銀行振込をご希望の場合はこちらのアドレスbistroteureka@gmail.comまで以下を明記の上、メールにてご連絡お願いします。後ほど振込先を返信致します。

 ・銀行振込希望の旨 ・氏名 ・ご連絡先 ・希望商品(おせちのみ or ワインセット)

◎店頭でお支払いの場合はお電話、メールにて予約を承ります。

(店頭支払いの場合も12/20までにお支払いいただきます。)

TEL : 03-5453-3039

<お渡し> 

12/31 11:00〜14:00 店頭にてお渡しになります。